韓国ラーメン

我が家の韓国ラーメンブームはまだまだ続きそう。
「１泊２日」、「三食ごはん」を見ているせいか、ラーメンをはじめ食べ物がきになってしょうがない。
娘が通販でラーメンを買い始め、今日の昼は海鮮味たっぷり、辛くないうどんを食べた。
辛くないので物足りないが、これはこれでおいしくいただきました。
チルドタイプのかわいいあさり付き。

伊勢うどん

伊勢・鳥羽に行ってきた。
目的のひとつ、伊勢うどんを食す。
思った通り、好みのうどん。美味しかった。見かけによらずしょっぱくない。

うなぎで祝う

孫の高校入学祝いに、うなぎを食べに行った。近所のお店であったが、結構美味。お値段も結構なものであったが、孫のためなら、じじばばは、いとわない。孫が美味しいと、完食して、あと茶碗蒸し、うなぎの骨もぺろりとたいらげ、じじは、うらがすみ、2合飲み満足満足。

キムチ

最近、スーパーでは、以前に比べてキムチの品揃えが充実してきたかのように見える。
が、よ～くみると、焼き肉店、焼き肉のたれなどのブランド品。
韓国直輸入のものが減ってきているように思える。我が家では、なにしろ、食べ物にうるさいのがそろっているので、先のようなキムチは一切受け付けない。が、ここ最近、唯一許せるのが、この「鶴橋」のキムチである。たまにしかスーパーでは、見かけないので、見つけたら速攻買ってしまう。
余談であるが、夫はFBで、知り合いが韓国農協からのお取り寄せをしているとの情報を得て、早速キムチを購入、やはり味が違うようだ。その知り合いの奥様は韓国の人、コロナでお母様お手製のキムチが送られてこないので、これをお取り寄せとのこと。で、夫が真似をしたわけである。

サザエづくし

アップ、するのを忘れてました。
いただきものです。娘たちは、出し汁で煮たものを好みます。
殻ごと煮て、取り出し細かく切って出し汁でサッと煮、
また殻に戻して蓋をかぶせて、「はい、どうぞ」。
サザエを食べてる、という雰囲気ありありです。
三つ葉を添えると大人の味。昔を思い出してまたやっていました。
殻には戻しませんでしたが。

はにわプリン

SNSで見て、衝動買い。
おいしかった！
分量も「もう食べ終わってしまった」、というくらいで
カロリーを気にする私には適量でした。
消費期限が短いのが気になって、「すぐ食べなくては」というプレッシャーがあります。
私は、近所のお友達におすそ分けして、手伝ってもらいました。

7月15日～21日に、国分寺マルイで催事出店するそうです。
この埴輪の容器10点で、マグカップと交換できるとか。
　　　　　　
　　　　　4個入りの箱、前方後円墳を意識した形ですね。

　　　　　食べ終わった容器

山椒を買って

先日、スーパーで茨城県産の山椒を売っていたので衝動買いしてしまいました。
何年か前の5月末、琵琶湖東岸の遺跡巡りの最終日に長浜近くの道の駅に寄った際、
伊吹山の山椒を売っていました。買おうかどうか悩みましたが、結局買わなかったこともあって、
ついつい今回は手が出てしまいました。
あれこれレシピを検索しつつ、一番簡単な方法で煮て、つくだ煮にしたり、冷凍にしたり。
冷凍にしたものは、またつくだ煮にして、来年までゆっくりとあのピリピリ感を堪能します。




煮ます。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　


















　　　　　　　




　　　　　柔らかくなるまで煮ました。

　　冷凍に。

つくだ煮はこんな感じです。

マウントレーニア 小豆味？

娘が「こんなのがあったよ」と、買ってきました。
あずきの味と、かすかな塩味がなんとも。
懐かしの味？　かなぁ。私は、冷たくしないと、飲めません。

沢蟹のから揚げを初めて食す

このコロナで、近所の小料理屋さんがお弁当、総菜を店頭で売り始めました。
珍し好きの私は、思わず手が出ました。ちょっと予算オーバーでしたが。
おいしいと言う事はさほどありませんが、食感がカリカリとよいのですがはさみが痛い！
これ、家族みんなの意見でした。

ろしあ亭 －神保町

　

久しぶりにお友達（と言っては失礼にあたるほど先輩）に会って、ごはんしようと、かねてからいつかは行こうね、と言っていた、「ろしあ亭」へ。

　知る人ぞ知る、人気店らしいです。ネット検索では、チョッとというコメントも見受けられましたが。

　食べた画像があればいいのですがなにしろ久しぶりの飲み会でおしゃべりに忙しくてすっかり忘れました。

　愛想の悪いロシアのお姉さまにはびっくりしましたが、気持ち悪いほど愛想のいい今どきの居酒屋さんよりは気持ちの持ちようで、気にしない、気にしない。でも、ちっともあったかいおもてなしにはめぐまれませんでした。　

　ピロシキ、おいしかった！　ニシンもおいしかった。　牛タンもおいしかった。

　でも、無知は怖いです。お隣のテーブルの方達が召し上がってたのを見て、私たち「あ～、こういう風に食べるんだ！」と。すなわち、パンケーキを頼み、そこに挟むものいろいろ大皿に盛ってもらい、各々そこから好きに選んで食べるスタイルがあったなんて。

　もう、今度きたら絶対これ頼まなきゃ！

　で、お時間も来、お腹も満たされ、この夜はお開きになりました。

　知らないことって、残念なことが多いです。